17:00 Общие рекомендации по питанию | |
Всего в Христианстве предусмотрены 5 степеней поста: - воздержание от пищи (максимальная степень); - сухоядение; горячая еда без масла; - горячая еда с растительным маслом; - рыбное меню. Если не углубляться в тонкости монастырских ограничений, то для мирян разработаны такие рекомендации по питанию: Сухоядение Монастырский термин, означающий прием в пищу исключительно продуктов растительного происхождения без предварительной термической обработки. Например: - овощи и фрукты – только свежие (сырые, не варенные и не тушенные) либо моченые; - изюм, инжир, финики, маслины; - любые орехи; - свежая зелень. Обратите внимание! В дни сухоядения запрещены вино и растительное масло даже если эти продукты были приготовлены без какой-либо термической обработки! Также нельзя употреблять горячие напитки – чай, кофе, компоты, различные отвары и др. Горячая пища без масла Во вторник и четверг Великого поста в 2023 году питание по дням предполагает употребление горячей пищи растительного происхождения, в приготовлении которой не использовалось растительное масло или другие жиры. К таким блюдам относятся: - легкие супы (овощные или грибные); - каши; - макаронные изделия; - овощи и фрукты, запеченные в духовке. Важно! В эти дни разрешены горячие напитки (кофе, чай, компоты, отвары…) то по прежнему запрещены вино и подсолнечное масло любого способа приготовления. Горячая пища с растительным маслом Практически все посты в 2023 году, представленные в православном календаре, дают некоторое послабление в графике питания на выходные дни. Суббота и воскресенье – периоды, когда постящимся разрешено употреблять горячие блюда, в приготовлении которых было использовано растительное масло (подсолнечное, рапсовое, оливковое и др.) Обратите внимание! В эти дни по-прежнему нельзя есть пищу животного происхождения, сливочное масло, вино и рыбу (если в календаре не указано иного). Рыба в постном меню Не жирные виды рыбы могут быть включены в постное меню только 2 раз за весь период поста – в праздник Благовещения (07.04.23) и Вербное Воскресенье (09.04.23). В предшествующий Благовещенью день, Лазареву субботу (08.04.23), разрешено вкушать рыбную икру, но нельзя есть мясо рыбы. Но самое главное, на что обращают внимание священнослужители – пост физический без поста духовного не имеет смысла! Решение о соблюдении строгого поста стоит принимать заблаговременно, чтобы было время правильно подготовиться к этому важному событию и духовно и физически. Только в этом случае тело и душа получат максимум пользы. | |
|